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Carta

Ensaladas


Ensalada mixta
(Lechugas variadas, atún, tomate, espárrago, pimiento, huevo y cebolla)
Ensalada Formentera
(Tomate, cebolla y peix sec)
Tomate mozzarella con aceite de albahaca
Ensalada queso de cabra
(Lechugas variadas, beicon, queso de cabra, tomate, frutos secos)
Ensalada Tanga
(lechugas variadas con virutas de salmón y bacalao fresco
Sobre carne de cangrejo y gambas en aceite de trufa)
Aguacates mexicana

Primeros

Gazpacho
Brandada de bacalao
Frito de pulpo
Chipirones
Melón con jamón ibérico 5 encinas
Espagueti boloñesa
Espagueti con marisco
Fritura mixta
Tortilla española
Tortilla jamón y queso
Plato de jamón ibérico 5 encinas (con pan y tomate)

Arroces

Paella  (mín. 2 pers. p.p)
Paella especial 
(mín. 2 pers. p.p)
Paella de pescado 
(mín. 2 pers. p.p)
Arroz banda 
(mín. 2 pers. p.p)
Arroz negro 
(mín. 2 pers. p.p)
Arroz marinera 
(mín. 2 pers. p.p)
Fideua

Pescados y mariscos

Almejas marinera
Calamares plancha
Calamares romana
Gambas plancha
Mejillones
Lenguado
Parrillada de pescado
Mero a la plancha
Sirvia a la plancha
Dorada a la plancha
Pescado de Formentera
Guiso de pescado 
(mín. 2 pers.)
Pescado en salsa verde 
(mín. 2 pers.)
Langosta (plancha, frita, hervida)
Bogavante (plancha, frito o hervido)
Caldereta de langosta 
(mín. 2 pers.)
Bullit de pescado con arroz a banda 
(mín. 2 pers.)

Carnes

Pollo al horno con salsa de champiñones
Hamburguesas
Pinchitos
Solomillo de cerdo a la plancha
Solomillo de cerdo a la pimienta verde
Entrecot de ternera a la plancha
Entrecot de ternera a la pimienta verde
Solomillo de ternera a la plancha
Solomillo de ternera a la pimienta verde
Chuletón de ternera

 
     
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